Tonnikalasalaatilla täytetyt avokadot
Pehmeää avokadoa ja maukasta tonnikalaa - mikä erinomainen kombo. Avokadoista saa tehtyä näyttävän alkupalan, kun ne kovertaa ja täyttää tonnikalasta sekoitetulla salaatilla. Viimeistele salaatti jalapenoilla ja korianterilla ja yllätä vieraasi tällä maukkaalla reseptillä!
Ainesosat
- 2 prk Abban tonnikalaa
- 4 avokadoa halkaistuna ja kivet poistettuna
- 1 punainen paprika kuutioituna
- ½ kurkkua kuutioituna
- 1 kevätsipuli ohuina renkaina
- 4 jalapenoviipaletta hienonnettuna
- 2 dl korianteria hienonnettuna
MAUSTAMISEEN
- 1 limen mehu
- 1 tl suolaa
- 1½ tl mustapippuria rouhittuna
VIIMEISTELYYN
- Felix-majoneesia
- paahdettua sipulia
Ohjeet
- Suurenna avokadojen koloja lusikalla hieman isommaksi. Laita lusikoitu hedelmäliha kulhoon ja hienonna se haarukalla.
- Lisää joukkoon kaikki ainekset ja sekoita. Mausta limemehulla, suolalla ja mustapippurilla. Tarkista maku ja anna maustua hetki.
- Kokoa salaatti avokadojen päälle ja tarjoile. Voit viimeistellä salaatin esimerkiksi Felix-majoneesilla ja paahdetulla sipulilla.
Maistuiko?Kokeile muitakin Abban herkullisia reseptejä!